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Geschmäcker aus verschiedenen Ländern
CHF63.50
Globale Genussreise: Geschmäcker aus aller Welt
Unser Set «Geschmäcker aus verschiedenen Ländern» bringt Ihnen die kulinarische Vielfalt der Welt nach Hause. Mit asiatischer Sweet & Sour Sauce, selbstgebackener italienischer Focaccia, Schweizer Öpfelmues und Wildfrucht-Konfitüre bietet dieses Set ein authentisches Geschmackserlebnis. Ideal für Feinschmecker und Weltenbummler, die internationale Aromen in der eigenen Küche entdecken möchten.
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Gewicht: 2650 g
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Geschmäcker der Welt: Eine kulinarische Reise
Lassen Sie sich von unserem exquisiten Set «Geschmäcker aus verschiedenen Ländern» auf eine Gaumenreise rund um den Globus entführen. Dieses sorgfältig zusammengestellte Sortiment vereint die Aromen und Traditionen aus Asien, der Schweiz und Italien, um Ihnen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten. Jedes Produkt in diesem Set repräsentiert eine Facette der vielfältigen Küchenkulturen und bietet Ihnen die Möglichkeit, authentische und innovative Gerichte zu kreieren.
Das Set beinhaltet:
- 1x Hausgemachte Sweet & Sour Sauce, 100g: Perfekt für asiatisch inspirierte Gerichte, verleiht es jedem Essen eine ausgeglichene süß-saure Note.
- 1x Focaccia, 750g: Backen Sie Ihre eigene italienische Focaccia und genießen Sie den Duft und Geschmack frischer Kräuter und Olivenöl.
- 1x Blütensalz Reagenzglas, 30g: Verfeinern Sie Ihre Gerichte mit diesem dekorativen und aromatischen Salz, das einen Hauch von Frühling auf Ihren Teller bringt.
- 1x St. Galler Rapsöl kaltgepresst, 250ml: Ein vielseitiges, mildes Öl, das ideal ist, um die natürlichen Aromen Ihrer Zutaten zu unterstreichen.
- 1x Bio Öpfelmues „Vanillepünktlet“, 150g: Genießen Sie die süße Verbindung von Äpfeln und Vanille in diesem klassischen Schweizer Mues.
- 1x Bio Konfi extra Wildfrucht Hagebutten, 130g: Eine herzhafte Konfitüre, die perfekt zu Brot, Gebäck oder als raffinierter Zusatz zu Wildgerichten passt.
- 1x Rheintaler Ribelmais Original AOP, 500g: Ein authentisches Schweizer Produkt, das sich hervorragend für traditionelle Gerichte wie Polenta eignet.
Mit «Geschmäcker aus verschiedenen Ländern» bringen wir die Welt in Ihre Küche. Erleben Sie die Freude am Kochen und Teilen dieser einzigartigen Aromen und schaffen Sie unvergessliche Momente mit Freunden und Familie.
«Von Kontinent zu Kontinent – Schmecken Sie die Welt in Ihrem Zuhause.»
Zutat- & Nährwerttabelle
Hausgemachte Sweet and Sour Sauce |
|
Kennzeichnungselement |
Information |
| Produktname: | Rheintaler Ribelmais AOP Bramata |
| Zutaten: | Peperoni, Wasser, Tomatenmark dreifachkonzentriert, Birnensaftkonzentrat, Essig, Tomaten, Maisstärke, Gemüsebouillon (Speisesalz, Gemüse (Pastinaken, Karotten, Zwiebel, Sellerie, Wurzelpetersilie, Lauch, Maismehl, Apfel(6,5%), Petersilie, Liebstöckel, Kurkuma, Sonnenblumenöl, Ingwer)), Sojasauce, Knoblauchpüree (Knoblauch 80%, Wasser, Salz 3.1%, Säuerungsmittel (Zitronensäure), Zitrusfaser), Olivenöl, Ingwer, Gewürze (Speisesalz, Gemüse und Kräuter (Sellerie, Lauch, Kresse, Zwiebeln, Schnittlauch, Petersilie, Liebstöckel, Knoblauch, Basilikum, Majoran, Rosmarin, Thymian), Meeresalge Kelp), Pfeffer. |
| Allergene: | Nicht zutreffend |
| Nettofüllmenge: | 100 g |
| Aufbewahrungsbedingungen: | Trocken aufbewahren. Ohne Kühlung haltbar. |
| Hersteller / Importeur: | Lütolf AG, Industriestrasse 19, 9430 St. Margrethen |
| Nährwertdeklaration: | Siehe unten |
| Herkunftsland: | Schweiz |
| Anweisungen zur Verwendung: | Ideale Begleitung für die Chips |
| Alkoholgehalt: | Nicht zutreffend oder kein Alkohol enthalten |
Nährwerte pro 100 gr.: |
|
Nährwertkomponente: |
Menge |
| Energie: | 78 kcal – 330 kj |
| Fett: | 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,1 g |
| Kohlenhydrate: | 17 g |
| davon Zucker: | 11 g |
| Ballaststoffe: | 0 g |
| Eiweiss: | 1,1 g |
| Salz: | 1,14 g |
Blütensalz Reagenzglas |
|
Kennzeichnungselement |
Information |
| Produktname: | Blütensalz |
| Zutaten: | Meersalz (98%), Kornblumen, Rosenblüten, Ringelblumen (landw. Produkte kbA) |
| Allergene: | Nicht zutreffend |
| Nettofüllmenge: | 30 g |
| Aufbewahrungsbedingungen: | Trocken aufbewahren. Ohne Kühlung haltbar. |
| Hersteller / Importeur: | Genusswerkstatt Herisau, St. Gallerstrasse 49 / Bau 4 / 1. Stock, 9100 Herisau |
| Nährwertdeklaration: | Siehe unten |
| Herkunftsland: | Schweiz |
| Anweisungen zur Verwendung: | Es passt perfekt zu gebratenem Fleisch, Fisch oder Salaten. Unser Tipp: Erst kurz vor dem Servieren verwenden. |
| Alkoholgehalt: | Nicht zutreffend oder kein Alkohol enthalten |
St. Galler Rapsöl kaltgepresst |
|
Kennzeichnungselement |
Information |
| Produktname: | St. Galler Rapsöl |
| Zutaten: | 100% Rapsöl |
| Allergene: | Nicht zutreffend |
| Nettofüllmenge: | 250 ml |
| Aufbewahrungsbedingungen: | Trocken aufbewahren. Ohne Kühlung haltbar. |
| Hersteller / Importeur: | St. Gallische Saatzucht, Mattenweg 11, 9230 Flawil |
| Nährwertdeklaration: | Siehe unten |
| Herkunftsland: | Schweiz |
| Anweisungen zur Verwendung: | Ideal zum Salat und Kochen |
| Alkoholgehalt: | Nicht zutreffend oder kein Alkohol enthalten |
Nährwerte pro 100 ml: |
|
Nährwertkomponente: |
Menge |
| Energie: | 819 kcal – 3370 kj |
| Fett: | 91 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 6,0 g |
| Kohlenhydrate: | 0 g |
| davon Zucker: | 0 g |
| Ballaststoffe: | 0 g |
| Eiweiss: | 0 g |
| Salz: | 0 g |
BIO Öpfelmues «Vanillepünktlet» |
|
Kennzeichnungselement |
Information |
| Produktname: | BIO Öpfelmues «Vanillepünktlet» |
| Zutaten: | Äpfel 82% (CH), Zucker (D/CH), Wasser, Zitronensaft, Vanillepulver |
| Allergene: | Nicht zutreffend |
| Nettofüllmenge: | 220 g |
| Aufbewahrungsbedingungen: | Trocken aufbewahren. Ohne Kühlung haltbar. |
| Hersteller / Importeur: | Stiftung Heimstätten Wil, Zürcherstrasse 30, 9500 Wil |
| Nährwertdeklaration: | Siehe unten |
| Herkunftsland: | Schweiz |
| Anweisungen zur Verwendung: | Ideal aufs Brot oder Backen |
| Alkoholgehalt: | Nicht zutreffend oder kein Alkohol enthalten |
Nährwerte pro 100 gr.: |
|
Nährwertkomponente: |
Menge |
| Energie: | 64,3 kcal – 270,69 kj |
| Fett: | 0,29 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,1 g |
| Kohlenhydrate: | 14,43 g |
| davon Zucker: | 14,43 g |
| Ballaststoffe: | 1,68 g |
| Eiweiss: | 0,27 g |
| Salz: | 0,01 g |
Bio Konfi extra Wildfrucht Hagebutten |
|
Kennzeichnungselement |
Information |
| Produktname: | Bio Konfi extra Wildfrucht Hagebutten |
| Zutaten: | Enthalten sehr viel Vitamin C. Hagebutten (CH), Zucker (CH/D), Zitronensaft, Pektin |
| Allergene: | Nicht zutreffend |
| Nettofüllmenge: | 260 g |
| Aufbewahrungsbedingungen: | Trocken aufbewahren. Ohne Kühlung haltbar. |
| Hersteller / Importeur: | Stiftung Heimstätten Wil, Zürcherstrasse 30, 9500 Wil |
| Nährwertdeklaration: | Siehe unten |
| Herkunftsland: | Schweiz |
| Anweisungen zur Verwendung: | Ideal zum Brot, Kuchen |
| Alkoholgehalt: | Nicht zutreffend oder kein Alkohol enthalten |
Nährwerte pro 100 gr.: |
|
Nährwertkomponente: |
Menge |
| Energie: | 247 kcal – 1050 kj |
| Fett: | 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0 g |
| Kohlenhydrate: | 61 g |
| davon Zucker: | 59 g |
| Ballaststoffe: | 2,86 g |
| Eiweiss: | 0,5 g |
| Salz: | 0,05 g |
Rheintaler Ribelmais Original AOP |
|
Kennzeichnungselement |
Information |
| Produktname: | Rheintaler Ribelmais AOP Original |
| Zutaten: | 100% Rheintaler Ribelmais AOP |
| Allergene: | Nicht zutreffend |
| Nettofüllmenge: | 500 g |
| Aufbewahrungsbedingungen: | Trocken aufbewahren. Ohne Kühlung haltbar. |
| Hersteller / Importeur: | Lütolf AG, Industriestrasse 19, 9430 St. Margrethen |
| Nährwertdeklaration: | Siehe unten |
| Herkunftsland: | Schweiz |
| Anweisungen zur Verwendung: | Ideal zum Kochen |
| Alkoholgehalt: | Nicht zutreffend oder kein Alkohol enthalten |
Nährwerte pro 100 gr.: |
|
Nährwertkomponente: |
Menge |
| Energie: | 372 kcal – 1574 kj |
| Fett: | 4,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,1 g |
| Kohlenhydrate: | 74 g |
| davon Zucker: | < 0,5 g |
| Ballaststoffe: | 4,0 g |
| Eiweiss: | 8,0 g |
| Salz: | 0,03 g |
Inspirierende Rezepte
1. Focaccia mit Sweet & Sour Karamellisierten Zwiebeln
Zutaten:
- 1x Focaccia, 750g (selbst gebacken)
- 2 große Zwiebeln, in dünne Ringe geschnitten
- 1x Hausgemachte Sweet & Sour Sauce, 100g
- 100ml St. Galler Rapsöl kaltgepresst
- Frische Rosmarin- und Thymianzweige
- Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Zubereitung:
- Backen Sie die Focaccia nach Anleitung und lassen Sie sie abkühlen.
- Zwiebeln in Rapsöl bei mittlerer Hitze langsam karamellisieren, dann die Sweet & Sour Sauce hinzufügen und weiterköcheln lassen, bis sie klebrig und glänzend sind.
- Die karamellisierten Zwiebeln auf der Focaccia verteilen, mit Rosmarin und Thymian garnieren und vor dem Servieren mit etwas Blütensalz bestreuen.
2. Wildfrucht-Hagebutten Entenbrust
Zutaten:
- 2 Entenbrustfilets
- 1x Bio Konfi extra Wildfrucht Hagebutten, 130g
- Salz und frischer Pfeffer
- 50ml Portwein
- 1 EL Butter
Zubereitung:
- Entenbrustfilets salzen und pfeffern, auf der Hautseite in einer heißen Pfanne ohne Öl knusprig braten.
- Filets wenden, kurz auf der Fleischseite anbraten, dann im Ofen bei 180°C etwa 10 Minuten fertig garen.
- Für die Sauce Portwein im Bratensatz reduzieren, Wildfrucht-Konfitüre und Butter einrühren, bis eine glänzende Sauce entsteht.
- Die Sauce über die tranchierte Entenbrust geben und servieren.
3. Apfel-Vanille Mues Eiscreme mit Blütensalz Karamell
Zutaten:
- 1x Bio Öpfelmues „Vanillepünktlet“, 150g
- 200ml Sahne
- 100ml Milch
- 1x Blütensalz Reagenzglas, 30g für das Karamell
- 50g Zucker
Zubereitung:
- Sahne und Milch in einem Topf erhitzen, das Öpfelmues einrühren und die Mischung kalt stellen.
- Die kalte Mischung in einer Eismaschine zu Eis verarbeiten.
- Für das Karamell Zucker schmelzen, bis er goldbraun ist, dann vorsichtig mit etwas Wasser ablöschen und Blütensalz hinzufügen.
- Das Eis mit dem warmen Salzkaramell servieren.
Diese Rezepte bringen eine kreative Fusion der Aromen aus Ihrem Set, perfekt für das Ausprobieren neuer Kombinationen und das Beeindrucken bei jedem Anlass.
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- 1x Maienfeld Pinot Noir AOC Graubünden
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- 1x Tessiner Risotto Kräuter & Blumen, 300g
- 1x Kastanienmarmalade, 220g
- 1x Kastanienhonig, 250g
- 1x getrocknete Kastanien, 250g
- 1x Kastanienchips, 150g
- 1x Kastanienflocken, 100g
- 1x Erbette Ticinesi, 18g
- 1x Kräutersalz, 90g
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- 1x Kernser Steinpilz Tagliatelline, 500g
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- 1x Terra Nuova Olio extra vergine al rosmarino 250 ml
- 1x Terra Nuova Aceto balsamico Marasca 250 ml
- 1x Terra Nuova Funghi porcini secchi
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