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CHF19.00

Tiefes Rubinrot. Fruchtige Aromen von Kirschen und Himbeeren abgerundet durch Nuancen von Veilchen und Vanille. Am Gaumen ist er ausgewogen, lebhafte Säure, weichen Tannine. Fruchtige Noten und die Würze der Eiche dominieren das Finish mit langem Abgang.

CHF19.00

Anregendes intensives Aroma von roten, dunklen Beeren. Die schmeichelhafte leichte Pinotsüsse des eleganten Körpers wird durch die präsente Tannin- und Fruchtsäurestruktur hervorragend ergänzt und zu einem Ganzen abgerundet. Ein saftiger, anregender Wein.

CHF35.00

Pflaumen, Kaffee, Schokolade und eine dezente Tabaksüsse in der tiefgründigen Nase; samtiger Auftakt am Gaumen mit runden Tanninen und zartcremigem Extrakt, schwarze Kirschen und reife Pflaumen, opulent und zart schmelzend zugleich. 

Rotweine

Cor di Vin 95

CHF23.00

In der würzigen Nase Duft nach Kirschen und schwarzen Beeren. Im Gaumen intensive Fruchtaromen nach ​Kirschen, Feigen und Brombeeren und mit feiner Süsse, die nicht aufdringlich ist.

CHF26.50

Im Bouquet warme Eiche, pralle Kirschenfrucht, mineralische Noten und ein Hauch erfrischende Minze; Gaumen sehr elegant, aber dicht gewoben, herrliche Fruchtsüsse, wunderbar geschliffenes Tannin, opulenter Körper, anhaltend mit einer enormen Länge.

CHF24.00

In der Nase Pflaumen und reife Kirschen, Toastbrot, asiatische Gewürze und Süssholz; am Gaumen wiederum deutliche Kirscharomen, vollmundig und schmelzig im Fluss, von saftigen Tanninen begleitet, komplex und elegant bis in das anhaltende Finale.

CHF49.00

Im Bouquet komplexe, unaufdringliche Aromen von Früchten, feinen Röstnoten, mineralischen Anklängen; sehr kräftig und opulent mit fast schon süssen Tanninen, zarte Beerenaromen, Milchschokolade, samtige Harmonie und Vanille bis in das anhaltende Finale.

CHF46.00

Das Bukett zeigt komplexen Aromacharakter und viel Genusspotential. Dominante Note von Himbeere und Cranberrys gestalten ihre individuelle Textur. Mittelkräftigem Körper und dominante Säure, ausgewogen, fein ausgebauten Tanninen auf Zunge und im Gaumen.

CHF88.00

omplexes Bouquet. Kakaopulver, Pflaumen, Heidelbeeren, süsse Gewürze, feines Holz und Trockenfrüchte. Schöne Dichte, warm und sehr voll mit präsenten reifen Tanninen, langes Finale . Vielleicht einer der schönsten Weine Sardiniens

CHF49.00

In der Nase rote Kirschen, Holunder und würziges Rosenholz; am Gaumen sehr elegant, feiner Extrakt mit viel Druck, gehaltvolles Tannin, Nougat, Zwetschgen, Minze, ein Hauch Nelken, im beerigen Finale dann Tabak- und Kaffeenoten. Langer würziger Abgang.

Rotweine

Zymé Kairos

CHF55.00

Schokolade,Zimt und konzentrierte süsse Beeren.Hochkonzentrierte Aromatik von schwarzer Kirsche,Kräuter,Graphit,Kakao.Saftiger,kräftiger Körper.Berauschendes,langanhaltendes Finale.

Rotweine

Zymé 60 20 20

CHF38.50

Eine raffinierte Nase nach Cassis, Kaffee, Trüffel, Veilchen und Mineralien; am Gaumen üppig, geschliffene Textur und süsse, aber noch präsente Tannine, lang und dicht im Finale.