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Kleines Randezvous
CHF63.50
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Gewicht: 2400 g
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Genussmomente im Freien: Ein Picknick-Set der Extraklasse
Manchmal brauchen wir alle eine kleine Auszeit vom hektischen Alltag, und was könnte da besser sein als ein spontanes Picknick oder ein entspannter Feierabend auf dem Balkon? Unser exklusives Set bietet alles, was Sie für solche genussvollen Momente benötigen – perfekt zusammengestellt, um Ihnen und Ihren Liebsten eine kulinarische Freude zu bereiten.
Das Set beinhaltet:
- 1x Brau & Kunst 1: Dieses handwerklich gebraute Bier ist ein wahres Meisterwerk der Braukunst. Mit seinem vollmundigen Geschmack und den feinen Hopfenaromen passt es hervorragend zu den würzigen Köstlichkeiten in diesem Set.
- 1x Käse Chips, 100g: Wählen Sie aus einer Vielfalt an Geschmacksrichtungen – ob Natur, Chili, Chimichurri, Wildkräuter oder Zwiebel. Diese knusprigen Chips sind der perfekte Snack für zwischendurch und eine ausgezeichnete Ergänzung zu Bier und Wurst.
- 1x Appenzeller Bauernschüblig klein, 85g: Diese traditionelle Wurst aus dem Appenzellerland ist bekannt für ihren kräftigen Geschmack und ihre hervorragende Qualität. Sie ist ein echter Genuss, ob als kleiner Happen zwischendurch oder als Highlight Ihres Picknicks.
- 1x Appenzeller Pantli Paar, 160g: Ein weiteres Schmankerl aus der Region, dieses Wurstdoppel bietet eine wunderbare Kombination aus würzigen Aromen und zarter Textur – ideal zum Teilen oder alleine genießen.
- 1x Urnäscher Holzfasskäse (mit Appenzeller Holzfassbier), ca. 250g-300g: Ein Käse, der durch die Lagerung im Holzfassbier einen einzigartigen Geschmack entwickelt. Cremig und zugleich würzig, ist er die perfekte Ergänzung zu den Käse Chips und dem Brau & Kunst Bier.
- 1x Konfitüre Flauder, 135g: Diese delikate Konfitüre bringt eine fruchtige Süße in das Set. Hergestellt aus hochwertigen Zutaten, passt sie hervorragend zu Käse und Wurst oder als süßer Abschluss eines genussvollen Abends.
Dieses Set ist nicht nur eine Sammlung von Lebensmitteln, sondern eine Einladung zu Genuss und Entspannung. Es eignet sich perfekt für ein romantisches Picknick, ein geselliges Treffen mit Freunden oder einen ruhigen Abend auf dem Balkon. Jedes Produkt wurde sorgfältig ausgewählt, um Ihnen ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten.
«Genussmomente im Freien – Machen Sie Ihre Auszeit zu einem kulinarischen Highlight!»
Zutat- & Nährwerttabelle
Käse Chips Zwiebel |
|
Kennzeichnungselement |
Information |
| Produktname: | Käse Chips 100g Zwiebel |
| Zutaten: | Halbhartkäse viertelfett aus pasteurisierter Milch (Schweiz) (49.5%), Hartkäse vollfett mit Rohmilch hergesestellt (Schweiz) (49.5%), Zwiebelgetrocknet (1%) |
| Allergene: | Milch 990g/kg |
| Nettofüllmenge: | 100 g |
| Aufbewahrungsbedingungen: | Ungekühlt haltbar |
| Hersteller / Importeur: | Eberle Spezialitäten AG, Kühlhausstrasse 10, 9200 Gossau |
| Nährwertdeklaration: | Siehe unten |
| Herkunftsland: | Schweiz |
| Anweisungen zur Verwendung: | Ideal zum Apéro |
| Alkoholgehalt: | Nicht zutreffend oder kein Alkohol enthalten |
Nährwerte pro 100 gr.: |
|
Nährwertkomponente: |
Menge |
| Energie: | 361 kcal – 1490 kj |
| Fett: | 33 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 20 g |
| Kohlenhydrate: | 8 g |
| davon Zucker: | 0 g |
| Ballaststoffe: | 0 g |
| Eiweiss: | 8 g |
| Salz: | 4 g |
Appenzeller Bauernschüblig klein |
|
Kennzeichnungselement |
Information |
| Produktname: | Fleischerzeugnis zum Rohessen |
| Zutaten: | Rindfleisch, Schweinefleisch, Speck, Nitritsalz (Speisesalz, Konservierungsmittel E250), Gewürze, Lactose, Dextrose, Glukosesirup, Geschmacksverstärker E621, Antioxidationsmittel E300/ E301, Knoblauch |
| Allergene: | Nicht zutreffend |
| Nettofüllmenge: | 90 g |
| Aufbewahrungsbedingungen: | Ungekühlt haltbar bei max. 20°C |
| Hersteller / Importeur: | Breitenmoser Appenzeller Fleischspezialitäten AG, Sägehüslistrasse 13, 9050 Appenzell Steinegg |
| Nährwertdeklaration: | Siehe unten |
| Herkunftsland: | Schweiz |
| Anweisungen zur Verwendung: | Ideal zum Apéro, Frühstück |
| Alkoholgehalt: | Nicht zutreffend oder kein Alkohol enthalten |
Nährwerte pro 100 gr.: |
|
Nährwertkomponente: |
Menge |
| Energie: | 410 kcal – 1703 kj |
| Fett: | 32 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 12 g |
| Kohlenhydrate: | 1 g |
| davon Zucker: | 0,5 g |
| Ballaststoffe: | 0 g |
| Eiweiss: | 29 g |
| Salz: | 3,9 g |
Appenzeller Pantli Paar |
|
Kennzeichnungselement |
Information |
| Produktname: | Fleischerzeugnis zum Rohessen |
| Zutaten: | Fleisch (Rindfleisch, Schweinefleisch), Speck, Gewürze, Zucker (Glucose), Antioxidationsmittel E300/E301, Geschmackverstärker E621, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsmittel E250) |
| Allergene: | Nicht zutreffend |
| Nettofüllmenge: | 160 g |
| Aufbewahrungsbedingungen: | Ungekühlt haltbar bei max. 20°C |
| Hersteller / Importeur: | Breitenmoser Appenzeller Fleischspezialitäten AG, Sägehüslistrasse 13, 9050 Appenzell Steinegg |
| Nährwertdeklaration: | Siehe unten |
| Herkunftsland: | Schweiz |
| Anweisungen zur Verwendung: | Ideal zum Apéro, Frühstück |
| Alkoholgehalt: | Nicht zutreffend oder kein Alkohol enthalten |
Nährwerte pro 100 gr.: |
|
Nährwertkomponente: |
Menge |
| Energie: | 410 kcal – 1703 kj |
| Fett: | 32 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 12 g |
| Kohlenhydrate: | 1 g |
| davon Zucker: | 0,5 g |
| Ballaststoffe: | 0 g |
| Eiweiss: | 29 g |
| Salz: | 3,9 g |
Urnäscher Holzfasskäse |
|
Kennzeichnungselement |
Information |
| Produktname: | Urnäscher Holzfasskäse |
| Zutaten: | Kuhmilch (98.3%), Speisesalz jodfrei (1.6%), Appenzeller Holzfassbier (<0.1%), tierisches Lab (<0.1%), Milchsäurebakterien (<0.1%) |
| Allergene: | enthält Bier, von Natur aus laktosefrei |
| Nettofüllmenge: | 250 g |
| Aufbewahrungsbedingungen: | Gekühlt aufbewahren |
| Hersteller / Importeur: | Urnäscher Milchspezialitäten AG, Herisauerstrasse 32, 9107 Urnäsch |
| Nährwertdeklaration: | Siehe unten |
| Herkunftsland: | Schweiz |
| Anweisungen zur Verwendung: | Ideal zum Apéro, Frühstück, Kochen |
| Alkoholgehalt: | Nicht zutreffend oder kein Alkohol enthalten |
Nährwerte pro 100 gr.: |
|
Nährwertkomponente: |
Menge |
| Energie: | 419 kcal – 1753 kj |
| Fett: | 52-54 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0 g |
| Kohlenhydrate: | 0 g |
| davon Zucker: | 0 g |
| Ballaststoffe: | 0 g |
| Eiweiss: | 0 g |
| Salz: | 0 g |
Konfitüre Flauder |
|
Kennzeichnungselement |
Information |
| Produktname: | Flauder Konfi |
| Zutaten: | Schweizer Zucker, Wasser, Pflanzenextrakt aus der Region, natürliche Aromen, Apfelpektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure |
| Allergene: | Nicht zutreffend |
| Nettofüllmenge: | 135 g |
| Aufbewahrungsbedingungen: | Ungekühlt haltbar |
| Hersteller / Importeur: | Goba AG Mineralquelle und Manufaktur, Austrasse 8, 9055 Bühler |
| Nährwertdeklaration: | Siehe unten |
| Herkunftsland: | Schweiz |
| Anweisungen zur Verwendung: | Ideal für Dessert, aufs Brot |
| Alkoholgehalt: | Nicht zutreffend oder kein Alkohol enthalten |
Nährwerte pro 100 gr.: |
|
Nährwertkomponente: |
Menge |
| Energie: | 239 kcal – 1003 kj |
| Fett: | < 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | < 0,1 g |
| Kohlenhydrate: | 57 g |
| davon Zucker: | 57 g |
| Ballaststoffe: | 0,6 g |
| Eiweiss: | < 0,5 g |
| Salz: | < 0,01 g |
Inspirierende Rezepte
1. Bauernschüblig-Käse-Tarte mit Zwiebelchips
Zutaten:
- 1x Appenzeller Bauernschüblig klein, 85g, in Scheiben geschnitten
- 1x Urnäscher Holzfasskäse, ca. 250g-300g, gerieben
- 1x Käse Chips, 100g (Zwiebelgeschmack)
- 1 Blätterteigrolle
- 2 Zwiebeln, in Ringe geschnitten
- 3 Eier
- 200ml Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie, gehackt
Zubereitung:
- Ofen auf 180°C vorheizen. Blätterteig in eine Tarteform legen und den Rand gut andrücken.
- Zwiebelringe in einer Pfanne goldbraun anbraten.
- Sahne, Eier, Salz und Pfeffer verquirlen.
- Appenzeller Bauernschüblig, Zwiebelringe und Urnäscher Holzfasskäse auf dem Blätterteigboden verteilen.
- Die Eier-Sahne-Mischung darüber gießen.
- Käse Chips grob zerkrümeln und darüber streuen.
- Im Ofen ca. 30 Minuten backen, bis die Tarte goldbraun ist.
- Mit frischer Petersilie bestreuen und warm servieren.
2. Pantli-Röllchen mit Käse und Konfitüre
Zutaten:
- 1x Appenzeller Pantli Paar, 160g, in dünne Scheiben geschnitten
- 1x Urnäscher Holzfasskäse, ca. 100g, in dünne Streifen geschnitten
- 1x Konfitüre Flauder, 135g
Zubereitung:
- Pantli-Scheiben flach auf ein Schneidebrett legen.
- Jeweils einen Streifen Urnäscher Holzfasskäse auf eine Pantli-Scheibe legen.
- Einen kleinen Klecks Flauder Konfitüre darauf geben.
- Die Pantli-Scheiben vorsichtig aufrollen und mit einem Zahnstocher fixieren.
- Als Vorspeise oder Snack servieren.
3. Gourmet-Käse-Chips-Salat mit Bauernschüblig und Bierdressing
Zutaten:
- 1x Käse Chips, 100g (Chimichurri oder Wildkräuter)
- 1x Appenzeller Bauernschüblig klein, 85g, in Würfel geschnitten
- 1x Brau & Kunst 1, 50ml für das Dressing
- 200g gemischter Blattsalat
- 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
- 100g Kirschtomaten, halbiert
- 50g Walnüsse, grob gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Senf
- 1 TL Honig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Salatblätter, Paprika, Kirschtomaten und Walnüsse in einer großen Schüssel vermengen.
- Käse Chips grob zerbröseln und über den Salat streuen.
- In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Bier, Senf und Honig gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Das Dressing über den Salat geben und gut vermengen.
- Die Bauernschüblig-Würfel darüber verteilen und sofort servieren.
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- 1x getrocknete Kastanien, 250g
- 1x Kastanienchips, 150g
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