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CHF189.00

Intensiv und komplex an der Nase nach kandierten Zitrusfrüchten, Aromen von gerösteten Mandeln mit feinen Honig- und Lebkuchennoten. Viel Geschmack am Gaumen, der Eindruck von Fülle hinterlässt. Kräftige Mineralität. Harmonie von Kraft und Delikatesse.

CHF64.90

Leuchtendes Gelbgrün und eine feine Perlage. Komplexes Bouquet von Zitronen, Grapefruits, Birnen, Rosinen, getrockneten Aprikosen und dezenten Reifearomen. Angenehmes Mousseux, mittelgewichtiger Körper mit rassiger, gut integrierter Säure. Aromen von Pflaumen und roten Früchten unterlegt mit mineralischen Noten.

CHF16.90

Hellgelb, mit einer schönen Perlage, die dem Eccolo! eine besondere Leichtigkeit verleiht. Auffallend fein im Mousseux, mit einem fruchtig saftigen Geschmack. Ein prickelnder, frischer Sparkling aus Pinot Noir und Riesling-Silvaner.

CHF29.90

Helles gelb mit dezenten, rosa Reflexen. Sehr feine Perlage, in der Nase finessenreich mit Aromen von Pfirsich, weissen Blüten und tropischen Früchten. Äusserst verführerischer, fruchtbetonter Auftakt am Gaumen, mit rassiger Säure. Elegant und reintönig, dezent moussierend, cremig und erfrischend im Abgang.

CHF22.90

Cipriani Prosecco Rosé Gabriella 750 ml Gabriella war die Schwägerin von Giuseppe Cipriani Sr., die Schwester seiner geliebten Frau Giulietta. Sie hat die Locanda Cipriani auf der Insel Torcello mehr als 30 Jahre lang mit viel Liebe und Hingabe geführt. Dieser Prosecco Rosè ist ihr gewidmet. Gesetzl. Sachbezeichnung Prosecco Rose Gabriella Mondo, alkoholhaltig Inhalt 750 [...]

CHF22.90

Cipriani Prosecco DOCG Giulietta 750 ml Giulietta war die wichtigste Person im Leben von Giuseppe Cipriani Sr. Sie war seine Frau, Vertraute, Beraterin und vor allem die liebevolle Mutter seiner Kinder. Sie war es, die den perfekten Platz in der Calle Vallaresso fand, um Harry’s Bar zu eröffnen, und sie stand ihm in jedem Moment [...]

CHF8.50

Cipriani Bellini 5.5% vol. 200 ml Das Original aus Harry’s Bar in Venedig. Giuseppe Cipriani hat 1948 den Bellini erfunden – ein ebenso milder wie erfrischender Cocktail aus Prosecco und frischem weissem Pfirsichpüree, der ikonisch für Italianità vom Feinsten steht. Salute! Besonderheiten – Das Original aus Harry’s Bar – erfrischend – trinkfertig – vegan Gesetzl. [...]

CHF18.95

Cipriani Bellini 5.5% vol. 750 ml Das Original aus Harry’s Bar in Venedig. Giuseppe Cipriani hat 1948 den Bellini erfunden – ein ebenso milder wie erfrischender Cocktail aus Prosecco und frischem weissem Pfirsichpüree, der ikonisch für Italianità vom Feinsten steht und Dir den Cipriani-Lifestyle nach Hause bringt. Salute! Besonderheiten – das Original aus Harry’s Bar [...]

CHF21.90

Ein Prosecco der nach der ersten Fermentierung 3 Monate auf der Hefe im Stahltank liegt und danach in der Galleria 9 Monate in der Flasche reift. Frisch und fruchtig im Gaumen wie der DOCG, zusätzlich typische Noten von Brotkruste und Hefe.

CHF17.90

Feinperliger Prosecco mit eigenem Charakter. Leicht Frucht von Äpfel, Birnen und Steinobst. Von Hand gelesen.

CHF82.60

Am Gaumen komplex und leicht zugleich. Cremige, weiche Textur, dank seiner salzigen, feingliedrigen Frische, die dem Wein seinen glatten, luftigen Charakter verleiht. Final kommen angenehm bittere Noten, zitrusfrische und leicht holzige Würze zum Tragen.

CHF80.25

Weich und sehr sanft. Blumige Noten mit leichten Honigtönen, weiße Früchte und Trockenobst verbinden sich mit fast kreidigen Mineralität der Côte des Blancs. Die Feinheit, Eleganz und Frische setzen sich im Mund fort, Anspielungen auf Minze und Basilikum.

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