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Cipriani Eier Pappardelle 250 g
Die Eiernudeln von Cipriani werden nach einem artisanalen Verfahren mit viel Sorgfalt und ganz ohne Schnickschnack hergestellt.
In der Einfachheit liegt der Luxus: Für eine extra dünne und feine Textur wird der Teig aus Ei und Hartweizengriess mehr als 80 mal ausgerollt und wieder gefaltet.
Schliesslich ruhen und trocknen die Tagliolini über 14 Stunden lang und werden dann mit einem Feuchtigkeitsgehalt von nur 7.5% liebevoll von Hand verpackt. Incredibilmente buono.
Besonderheiten
– einzigartiges Produktionsverfahren
– guter, dünner und elastischer Teig
– nur die besten italienischen Rohstoffe
– geringer Feuchtigkeitsgehalt (7.5%)
Gesetzl. Sachbezeichnung
Cipriani Eier Pappardelle
Inhalt
250 g
Produktionsland
Italien
Zutatenliste
HARTWEIZENGRIESS (75%), EI (25%).
Allergene
Enthält Gluten und Eier.
Lagerbedingung
Kühl, trocken und vor Licht geschützt aufbewahren
Nährwerte pro 100 g
Energie 1566 kJ / 374 kcal
Fett 4.3 g
davon gesättigte Fettsäuren 1.3 g
Kohlenhydrate 68.7 g
davon Zucker 2.9 g
Ballaststoffe 2.6 g
Eiweiss 14.2 g
Salz 0.1 g
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