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Aceto Balsamico IGP Bronzo
CHF15.90
Aceto Balsamico IGP Bronzo: Essenz italienischer Tradition
Entdecken Sie den Aceto Balsamico IGP Bronzo, gereift über vier Jahre, um eine perfekte Harmonie aus süss-sauren Noten und kräftigem Geschmack zu erreichen. Dieser dunkle, aromatische Balsamessig verstärkt jedes Gericht, von frischen Salaten bis zu saftigem Gemüse, und verleiht ihm eine exquisite Tiefe. Ideal für Feinschmecker, die ihre Küche mit einem Hauch von italienischer Raffinesse bereichern möchten. Erleben Sie, wie dieser vielseitige Balsamico sowohl einfache als auch raffinierte Gerichte veredelt.
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Aceto Balsamico IGP Bronzo: Ein Tropfen kulinarischer Magie
Tauchen Sie ein in die Welt des Aceto Balsamico IGP Bronzo, einem Balsamico-Essig, der mit seiner meisterhaften Reifung von vier Jahren und seiner exquisiten Geschmacksbalance aus Süße und Säure die Sinne begeistert. Dieser Essig, gekonnt gereift in ausgewählten Holzfässern, offenbart eine Komplexität und Tiefe, die ihn zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder Küche machen.
Der Aceto Balsamico IGP Bronzo ist nicht nur ein Essig, sondern ein echtes Kunstwerk italienischer Handwerkskunst. Seine sorgfältig abgestimmte Rezeptur und langsame Reifung schenken ihm einen intensiven, kräftigen Geschmack, der dennoch angenehm auf der Zunge liegt. Seine dunkle, reichhaltige Farbe und der aromatische Duft, der sofort beim Öffnen der Flasche entströmt, sind ein Vorbote des Genusses, der Sie erwartet.
Die süß-sauren Noten dieses Balsamico machen ihn zum idealen Partner für frische Salate und knackiges Gemüse. Er hebt die natürlichen Aromen der Zutaten hervor, ohne sie zu überdecken, und verleiht selbst einfachen Gerichten eine Tiefe, die den Gaumen verführt. Ob als Dressing über einem grünen Blattsalat, vermischt mit hochwertigem Olivenöl über saftige Tomaten oder als finaler Akzent auf gegrilltem Gemüse – der Aceto Balsamico IGP Bronzo verleiht jedem Gericht eine außergewöhnliche Note.
Entdecken Sie neue Geschmackswelten, indem Sie diesen Balsamico auch in kreativen kulinarischen Kreationen einsetzen. Ein paar Tropfen können eine einfache Marinade für Fleisch verwandeln, ein Dessert wie Erdbeeren oder Vanilleeis auf eine neue Ebene der Geschmacksvielfalt heben oder sogar in Cocktails für eine überraschende, doch harmonische Tiefe sorgen.
Aceto Balsamico IGP Bronzo ist mehr als nur ein Würzmittel; es ist eine Einladung, die Authentizität und den Reichtum der italienischen Küche in jedem Tropfen zu schmecken und zu zelebrieren. Lassen Sie sich von diesem kostbaren Balsamico verführen und machen Sie jedes Mahl zu einem Fest der Sinne.
Zutat- & Nährwerttabelle
Aceto Balsamico IGP Bronzo |
|
Kennzeichnungselement |
Information |
| Produktname: | Aceto Balsamico di Modena I.G.P. «Bronze» |
| Zutaten: | Gekochter Traubenmost |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Nettofüllmenge: | 250 ml |
| Aufbewahrungsbedingungen: | Vor Licht und Wärme schützen, 7-30°C |
| Hersteller / Importeur: | Terra Nuova AG, Langfeldstrasse 10, 9200 Gossau |
| Nährwertdeklaration: | Siehe unten |
| Herkunftsland: | Italien |
| Anweisungen zur Verwendung: | Ideal für Salatdressings und zum Kochen |
| Alkoholgehalt: | Nicht zutreffend oder kein Alkohol enthalten |
Nährwerte pro 100 ml: |
|
Nährwertkomponente: |
Menge |
| Energie: | 203 Kcal – 859 KJ |
| Fett: | 0 /100 gr |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0 /100 gr |
| Kohlenhydrate: | 45,4 /100 gr |
| davon Zucker: | 45,2 /100 gr |
| Ballaststoffe: | 0 g |
| Eiweiss: | 0,8 /100 gr |
| Salz: | 0,09 /100 gr |
Inspirierende Rezepte
1. Balsamico-Honig Lachs
Zutaten:
- 4 Lachsfilets
- 3 EL Aceto Balsamico IGP Bronzo
- 2 EL Honig
- 1 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- Salz und schwarzer Pfeffer
- Frische Dillspitzen zum Garnieren
Zubereitung:
- Ofen auf 200°C vorheizen.
- In einer kleinen Schüssel Balsamico, Honig, Olivenöl und Knoblauch zu einer Marinade verrühren.
- Lachsfilets in eine Auflaufform legen, mit Salz und Pfeffer würzen und die Balsamico-Honig-Marinade darüber gießen.
- Lachs im Ofen etwa 15-20 Minuten garen, bis er durchgegart ist.
- Vor dem Servieren mit frischem Dill garnieren. Perfekt mit einem Beilagensalat oder über Reis.
2. Gegrillter Pfirsich und Burrata Salat
Zutaten:
- 4 reife Pfirsiche, halbiert und entsteint
- 200 g Burrata Käse
- 3 EL Aceto Balsamico IGP Bronzo
- 2 EL Olivenöl
- Eine Handvoll frische Basilikumblätter
- Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Zubereitung:
- Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
- Pfirsiche mit der Schnittfläche nach unten grillen, bis sie leicht verkohlt und weich sind.
- Burrata auf einer Platte anrichten und die gegrillten Pfirsiche drumherum legen.
- Balsamico und Olivenöl darüber träufeln und mit Basilikum, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Sofort servieren, ideal als sommerliche Vorspeise oder leichtes Hauptgericht.
3. Balsamico-Zwiebel-Tarte Tatin
Zutaten:
- 1 Blätterteigrolle
- 5-6 große Zwiebeln, in dünne Ringe geschnitten
- 4 EL Aceto Balsamico IGP Bronzo
- 2 EL Butter
- 1 EL Zucker
- Salz und Pfeffer
- Frische Thymianblätter
Zubereitung:
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Butter in einer ofenfesten Pfanne schmelzen, Zucker hinzufügen und leicht karamellisieren lassen.
- Zwiebeln hinzufügen, salzen und pfeffern, und weich kochen, bis sie goldbraun sind.
- Balsamico über die Zwiebeln gießen und gut umrühren.
- Blätterteig über die Zwiebelmischung legen, die Ränder nach innen stecken und mehrmals einstechen.
- Im Ofen 20-25 Minuten backen, bis der Teig goldbraun und knusprig ist.
- Tarte aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und vorsichtig auf einen Teller stürzen.
- Mit frischem Thymian bestreut servieren.
Bewertungen
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