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Condimento all’Aceto Balsamico IGP e LAMPONE
CHF18.90
Condimento all’Aceto Balsamico IGP e LAMPONE: Eleganz trifft Frische
Genießen Sie den Condimento all’Aceto Balsamico IGP e LAMPONE, eine exklusive Kombination aus klassischem Modena Balsamessig und der frischen Süße von Himbeeren. Dieses ausgewogene Dressing ist ideal für Desserts, Obstsalate und veredelt ebenso Fleisch und Käse. Entdecken Sie seine Vielseitigkeit und bringen Sie eine neue Dimension des Geschmacks in Ihre Küche.
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Condimento all’Aceto Balsamico IGP e LAMPONE: Eine Harmonie der Sinne
Erfahren Sie die raffinierte Verschmelzung von italienischer Tradition und fruchtiger Innovation mit dem Condimento all’Aceto Balsamico IGP e LAMPONE. Dieses Balsamico-Dressing aus Modena, bereichert durch die Natürlichkeit frischer Himbeeren, bietet ein Geschmackserlebnis, das sowohl vielschichtig als auch ausgewogen ist. Es bezaubert die Sinne, ohne dabei zu sauer oder zu süß zu sein, und erweckt jedes Gericht zum Leben.
Die Basis dieses erlesenen Condimentos bildet der klassische Balsamessig aus Modena, bekannt für seinen reichen und vollmundigen Charakter. Durch die Zugabe von echten Himbeeren wird dieser Essig nicht nur in seiner Farbe, sondern auch im Geschmack wunderbar ergänzt, was ihm eine leichte und fruchtige Note verleiht. Die Kombination erschafft ein Dressing, das sowohl in der süßen als auch in der herzhaften Küche seine Anwendung findet.
Ideal für Desserts, verwandelt dieses Condimento Eiscreme, Joghurt oder Obstsalat in ein außergewöhnliches Vergnügen. Ein paar Tropfen auf frischen Erdbeeren oder über selbstgemachtem Vanilleeis offenbaren eine subtile Tiefe und eine bezaubernde Süße, die das Einfache außergewöhnlich macht. Doch die Vielseitigkeit von Condimento all’Aceto Balsamico IGP e LAMPONE endet nicht bei Süßspeisen; auch in herzhaften Kombinationen mit gegrilltem Fleisch, reifem Käse oder frischen Salaten zeigt es seine beeindruckende Flexibilität.
Seine Fähigkeit, die Aromen von Speisen zu verstärken und zu ergänzen, macht dieses Balsamico-Dressing zu einem unverzichtbaren Begleiter für Feinschmecker und Küchenchefs gleichermaßen. Es bietet eine einfache Möglichkeit, jeder Mahlzeit eine Note von Luxus zu verleihen und die kulinarische Kreativität zu fördern.
«Condimento all’Aceto Balsamico IGP e LAMPONE – Erwecken Sie Ihre Gerichte zum Leben, mit jeder Note ein Fest für die Sinne.»
Zutat- & Nährwerttabelle
Condimento all› Aceto Balsamico IGP e Lampone |
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Kennzeichnungselement |
Information |
| Produktname: | Condimento all»’aceto balsamico di modena igp» Lampone |
| Zutaten: | Traubenmost,Weinessig,Balsamico-Essig aus Modena 1%(gekochter Traubenmost,Weinessig)Himbeersaft(10%),Aroma |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Nettofüllmenge: | 250 ml |
| Aufbewahrungsbedingungen: | 10° – 40 °C, Schutz vor Sonnenlicht |
| Hersteller / Importeur: | Terra Nuova AG, Langfeldstrasse 10, CH-9200 Gossau |
| Nährwertdeklaration: | Siehe unten |
| Herkunftsland: | Italien |
| Anweisungen zur Verwendung: | Ideal zum Kochen und zum Salat. |
| Alkoholgehalt: | Nicht zutreffend oder kein Alkohol enthalten |
Nährwerte pro 100 ml: |
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Nährwertkomponente: |
Menge |
| Energie: | 270 Kcal – 1152 Kj |
| Fett: | |
| davon gesättigte Fettsäuren: | |
| Kohlenhydrate: | 63 g |
| davon Zucker: | 63 g |
| Ballaststoffe: | |
| Eiweiss: | |
| Salz: | 0,05 g |
Inspirierende Rezepte
1. Himbeer-Balsamico-Hähnchen
Zutaten:
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 2 EL Olivenöl
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1/4 Tasse Condimento all’Aceto Balsamico IGP e LAMPONE
- 1/4 Tasse Honig
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- Frische Himbeeren und Thymian zum Garnieren
Zubereitung:
- Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Hähnchenbrüste von jeder Seite goldbraun anbraten.
- Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Honig und Condimento all’Aceto Balsamico IGP e LAMPONE vermischen und über das Hähnchen gießen.
- Alles zusammen köcheln lassen, bis das Hähnchen durchgegart ist und die Sauce eingedickt ist.
- Vor dem Servieren mit frischen Himbeeren und Thymian garnieren.
2. Himbeer-Balsamico-Caprese-Salat
Zutaten:
- 200g frischer Mozzarella, in Scheiben geschnitten
- 2 große reife Tomaten, in Scheiben geschnitten
- Frische Basilikumblätter
- 2 EL Condimento all’Aceto Balsamico IGP e LAMPONE
- 2 EL natives Olivenöl extra
- Salz und Pfeffer
- Frische Himbeeren zur Dekoration
Zubereitung:
- Tomaten und Mozzarella abwechselnd auf einer Platte anrichten.
- Basilikumblätter dazwischen streuen.
- Olivenöl und Condimento all’Aceto Balsamico IGP e LAMPONE darüber träufeln.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mit frischen Himbeeren garnieren und sofort servieren.
3. Himbeer-Balsamico-Glasierte Entenbrust
Zutaten:
- 2 Entenbrustfilets
- Salz und Pfeffer
- 1/4 Tasse Condimento all’Aceto Balsamico IGP e LAMPONE
- 2 EL brauner Zucker
- 1/2 TL gemahlener Zimt
- Frische Himbeeren zum Servieren
Zubereitung:
- Entenbrüste salzen, pfeffern und auf der Hautseite kreuzweise einschneiden.
- Entenbrüste mit der Hautseite nach unten in einer kalten Pfanne auf mittlerer Hitze langsam kross anbraten.
- Umdrehen und auf der Fleischseite kurz anbraten, dann aus der Pfanne nehmen.
- Balsamico, Zucker und Zimt in der Pfanne verrühren und zu einer glatten Sauce köcheln.
- Entenbrüste zurück in die Pfanne geben und mit der Sauce glasieren.
- Im Ofen bei 180°C etwa 5-7 Minuten zu Ende garen.
- Vor dem Servieren in Scheiben schneiden und mit der Sauce sowie frischen Himbeeren servieren.
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