Der Modena IGP Balsamessig «Sigillo Verde» ist die Exzellenz von allen Balsamessige. Er hat ein tiefes, feines Aroma mit fruchtigen und hölzernen Düften. Er schmeckt harmonisch, rund, ausgeglichen. Geeignet für Salate, gegrillte Gemüse, Obst und Eis.
Aceto Balsamico di Modena IGP Sigillo Verde
CHF19.90
Der Modena IGP Balsamessig «Sigillo Verde» ist die Exzellenz von allen Balsamessige. Er hat ein tiefes, feines Aroma mit fruchtigen und hölzernen Düften. Er schmeckt harmonisch, rund, ausgeglichen. Geeignet für Salate, gegrillte Gemüse, Obst und Eis.
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Balsamessig ist ein Essig aus der italienischen Provinz Modena. Er zeichnet sich durch eine dunkelbraune Farbe und einen süsssauren Geschmack aus. Der Name verweist auf den wohlriechenden Charakter (Balsam bedeutet „Wohlgeruch“) dieses Essigs.
Dieses Balsamessig aus Modena IGP kombiniert mit der Frische von Himbeeren. Vollmundiger und ausgewogener Geschmack, weder zu sauer noch zu süß. Perfekt für Desserts, Eis, Joghurt und Obstsalat, aber auch zur Geschmacksverbesserung von Fleisch und Käse.
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