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Der Grob gemahlene Ribelmais, perfekt geeignet für eine schmackhafte Bramata-Polenta. Zum einen italienisch und zum anderen typisch Rheintal. Vorab ein San Gallo Gran Riserva Spumante Brut Nature. Trocken und unbeschwert. Die Antwort zum Champagner.
- 1x Rheintaler Ribelmais Bramata AOP, 500g
- 1x St. Galler Sonnenblumenöl kaltgepresst, 100ml
- 1x Bio Öpfelmues „Vanillepünktlet“, 150g
- 1x Hausgemachte Sweet & Sour Sauce, 100g
- 1x Essig Kräuter, 35cl
- 1x Gletscherhüetli, 250g
- 1x San Gallo Gran Riserva Spumante Brut Nature, 75cl
| Gewicht | 3900 g |
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