Der Modena IGP Balsamessig «Sigillo Verde» ist die Exzellenz von allen Balsamessige. Er hat ein tiefes, feines Aroma mit fruchtigen und hölzernen Düften. Er schmeckt harmonisch, rund, ausgeglichen. Geeignet für Salate, gegrillte Gemüse, Obst und Eis.
Aceto Balsamico di Modena IGP Sigillo Verde
CHF19.90
Der Modena IGP Balsamessig «Sigillo Verde» ist die Exzellenz von allen Balsamessige. Er hat ein tiefes, feines Aroma mit fruchtigen und hölzernen Düften. Er schmeckt harmonisch, rund, ausgeglichen. Geeignet für Salate, gegrillte Gemüse, Obst und Eis.
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Mit den besten Pistazien, die mit feinster Schokolade vermischt sind, in einer kleinen Manufaktur in der nähe von Cuneo im Piemont gefertigt. Elegant verpackt, ideal als Geschenk oder zum selber genießen.
Ideal zu gereiftem Käse, gegrilltem Fleisch, Fisch, Desserts, frischen Obst oder Cocktails. 8 Jahre Reifezeit in verschiedenen Holzfässern. Dickflüssig, fast sirupähnliche Konsistenz. Ein vollmundiger Geschmack mit einem perfekten Süße – Säure Verhältnis.
Balsamessig ist ein Essig aus der italienischen Provinz Modena. Er zeichnet sich durch eine dunkelbraune Farbe und einen süsssauren Geschmack aus. Der Name verweist auf den wohlriechenden Charakter (Balsam bedeutet „Wohlgeruch“) dieses Essigs.
Taralli mit Zwiebel und Rosinen sind eine köstliche Mischung aus herzhaften Zwiebeln und süßen Sultaninen. Sie haben den Geschmack von hochwertigem nativem Olivenöl extra.
Der Apfel Balsamessig ist das Ergebnis von der wunderschönen Begegnung zwischen Apfel Saft, Apfel Essig und gekochtem Traubenmost. Perfekt für süße und bittere Speisen. Geeignet für Salate, gegrillte Gemüse, frische Früchte, Eis.
Der Weisse Balsamessig ist ein dichtes Dressing aus Traubenmost und Trebbiano-Traubenessig. Niedriger Säuregehalt, zart und nicht aggressiv, der ihn für eine breite Palette perfekt macht: von Salaten über Vinaigretten bis hin zu Fisch und Marinaden.
Taralli mit scharfer Paprika und Olivenöl extra, streng handgemacht nach alten Traditionen. Ein ausgezeichneter Snack. Perfekt für alle, die gerne gesund essen, ohne auf den Geschmack zu verzichten.
Dieses Dressing mit Balsamessig und Zitrusfrüchten hat einen leicht süßlichen und sauren Geschmack. Es ist perfekt für Fischgerichte, Salate, Obst, Eis und Joghurt.