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Die Honey sweet von RUFUS TEAGUE ist eine pikant-süsse, mit Honig verfeinerte Sauce, die bestens zu Grilladen passt und sich auch als Dipp hervorragend macht.
Zutat- & Nährwerttabelle
BBQ Sauce Honey Sweet |
|
Kennzeichnungselement |
Information |
| Produktname: | Barbecue-Sauce auf Tomatenbasis mit Honig |
| Zutaten: | Rohzucker, Tomatenpüree 17%, Zucker, Wasser, Honig 10%, Melasse, Branntweinessig, Speisesalz, Rosinen, Sojasauce, natürliches Aroma, Orangensaftkonzentrat, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Raucharoma, Gewürze (enthält Senf und Sellerie). |
| Allergene: | Enthält Soja, Senf und Sellerie. |
| Nettofüllmenge: | 432 g |
| Aufbewahrungsbedingungen: | Raumtemperatur. |
| Hersteller / Importeur: | Terra Nuova AG, Langfeldstrasse 10, CH-9200 Gossau |
| Nährwertdeklaration: | Siehe unten |
| Herkunftsland: | Italien |
| Anweisungen zur Verwendung: | Ideal für’s Grillieren, Dippen oder direkt aus der Flasche Trinken. |
| Alkoholgehalt: | Nicht zutreffend oder kein Alkohol enthalten |
Nährwerte pro 100 ml: |
|
Nährwertkomponente: |
Menge |
| Energie: | 230 Kcal – 962 Kj |
| Fett: | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0 g |
| Kohlenhydrate: | 57 g |
| davon Zucker: | 55 g |
| Ballaststoffe: | 0 g |
| Eiweiss: | 1,2 g |
| Salz: | 2,4 g |
Inspirierende Rezepte
1. Honey Sweet BBQ Lachsfilet
Zutaten:
- 4 Lachsfilets (je etwa 150g)
- 1/2 Tasse RUFUS TEAGUE Honey Sweet BBQ Sauce
- 1 EL Olivenöl
- Salz und frischer schwarzer Pfeffer
- Frische Dillzweige zur Garnierung
Zubereitung:
- Den Ofen auf 200°C vorheizen.
- Die Lachsfilets mit Olivenöl einreiben und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Die Lachsfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
- Jedes Filet großzügig mit der Honey Sweet BBQ Sauce bestreichen.
- Die Lachsfilets etwa 15-20 Minuten backen, bis sie durchgegart sind und die Sauce eine schöne Glasur gebildet hat.
- Vor dem Servieren mit frischem Dill garnieren.
2. BBQ Chicken Pizza mit Honey Sweet Sauce
Zutaten:
- 1 vorgefertigter Pizzateig
- 1/2 Tasse RUFUS TEAGUE Honey Sweet BBQ Sauce
- 2 Tassen geriebener Mozzarella
- 1/2 Tasse gegrilltes Hühnerfleisch, gewürfelt
- 1/4 Tasse rote Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
- 1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt
Zubereitung:
- Ofen gemäß den Anweisungen des Pizzateigherstellers vorheizen.
- Den Pizzateig ausrollen und auf ein Backblech legen.
- Die Oberfläche mit der Honey Sweet BBQ Sauce bestreichen.
- Die Pizza gleichmäßig mit Mozzarella bestreuen.
- Das gewürfelte Hühnerfleisch und die roten Zwiebelscheiben darüber verteilen.
- Die Pizza im Ofen backen, bis der Rand goldbraun und der Käse geschmolzen ist.
- Vor dem Servieren mit frischem Koriander bestreuen.
3. Honey Sweet BBQ Spare Ribs
Zutaten:
- 2 kg Schweinerippchen
- Salz und Pfeffer
- 1 Tasse RUFUS TEAGUE Honey Sweet BBQ Sauce
- Weitere BBQ-Sauce zum Servieren
Zubereitung:
- Die Rippchen mit Salz und Pfeffer würzen.
- Den Grill für indirekte Hitze vorbereiten und die Rippchen bei mittlerer Temperatur grillen.
- Die Rippchen alle 20 Minuten mit der Honey Sweet BBQ Sauce bestreichen und weitergrillen, bis sie zart sind und das Fleisch leicht vom Knochen löst (insgesamt etwa 1,5 bis 2 Stunden).
- Die Rippchen vom Grill nehmen und vor dem Zerteilen 10 Minuten ruhen lassen.
- Mit extra Honey Sweet BBQ Sauce servieren.
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