Dieses Balsamessig aus Modena IGP kombiniert mit der Frische von Himbeeren. Vollmundiger und ausgewogener Geschmack, weder zu sauer noch zu süß. Perfekt für Desserts, Eis, Joghurt und Obstsalat, aber auch zur Geschmacksverbesserung von Fleisch und Käse.
Condimento all’Aceto Balsamico IGP e LAMPONE
CHF17.90
Dieses Balsamessig aus Modena IGP kombiniert mit der Frische von Himbeeren. Vollmundiger und ausgewogener Geschmack, weder zu sauer noch zu süß. Perfekt für Desserts, Eis, Joghurt und Obstsalat, aber auch zur Geschmacksverbesserung von Fleisch und Käse.
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Er ist ein sehr angenehmer Begleiter zu gereiftem Käse und gegrilltem Fleisch. Süß-sauer und kräftig im Geschmack. Der Balsamico ist ca. 6 Jahre gereift und dadurch schön dickflüssig.
Balsamessig ist ein Essig aus der italienischen Provinz Modena. Er zeichnet sich durch eine dunkelbraune Farbe und einen süsssauren Geschmack aus. Der Name verweist auf den wohlriechenden Charakter (Balsam bedeutet „Wohlgeruch“) dieses Essigs.
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Dieses Dressing mit Trüffel und Balsamico-Essig der verleiht all Ihren Rezepten den einzigartigen Geschmack von weißem Trüffel. Leicht süß-saurer Nachgeschmack. Perfekt als Dressing für Fleischgerichte, besonders für Wild.
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